Secretaría de Turismo Invita a la Novena Edición de la «Feria de las Carnitas 2024» en Huejotzingo
Por Patricia Moreno Sánchez
La Secretaría de Turismo ha anunciado la novena edición de la “Feria de las Carnitas 2024”, que se llevará a cabo en el Zócalo del Pueblo Mágico de Huejotzingo los días 7 y 8 de septiembre, de 10:00 a 18:00 horas.
En esta ocasión, más de 20 tablajeros participarán en el evento, con la expectativa de vender al menos media tonelada de carne y atraer a más de 20 mil visitantes, con ello se estima una derrama económica los 5 millones de pesos.
En rueda de prensa, Edgar Aguilar Teyssier, Secretarío de Turismo, Cultura y Educación de Huejotzingo, destacó la importancia histórica de la feria, recordando que en el siglo XVI, Hernán Cortés estableció la primera granja porcina de México en esta localidad.
Destacó que desde entonces este oficio es fundamental para la economía de la región que se transmitido de generación en generación.
Por su parte, Juan Ramón Álvarez Cuspinera, director general de Promoción Turística y representante de la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero, invitó a los poblanos a asistir a este evento gastronómico. Además de degustar las tradicionales carnitas, los visitantes podrán explorar otros atractivos de la zona, como el ex Convento Franciscano, y disfrutar de eventos culturales y la venta de artesanías.
En su oportunidad Alejandro Paredes Juárez, uno de los tablajeros participantes, informó que el kilo de carnitas tendrá un costo de 250 pesos. También habrá venta de chicharrón, tacos de sesos, cemitas, y una variedad de alimentos para acompañar, incluyendo tortillas hechas a mano, nopales, limones, salsas y chiles.
