San Pablo Xochimehuacán se Prepara para el 2° Festival de los Moles y Celebración Patronal
Por Patricia Moreno Sánchez
San Pablo Xochimehuacán, Puebla, se prepara para recibir su segunda edición del Festival de los Moles, un evento que destaca por su riqueza cultural y culinaria, enmarcado dentro de la celebración de su fiesta patronal. Del 28 al 30 de junio, esta Junta Auxiliar abrirá sus puertas para ofrecer a visitantes y residentes una experiencia única.
El Presidente Auxiliar de San Pablo Xochimehuacán, Antonio Blanco Rodríguez, ha anunciado que el festival no solo será una oportunidad para degustar los exquisitos moles preparados por las cocineras tradicionales de la región, sino también para disfrutar de diversas actividades culturales y de entretenimiento. Entre ellas se destacan espectáculos de lucha libre, un carnaval de huehues, presentaciones de danza folclórica y más, diseñadas para celebrar y promover las expresiones culturales locales.
Según Sara Valeria Fuentes y Marco Moreno, gestores culturales de la Junta Auxiliar, el objetivo principal del evento es difundir y preservar las tradiciones culturales de las comunidades indígenas de la región, además de fomentar la integración y hermandad entre los habitantes y visitantes de Puebla a través de la gastronomía típica.
El acceso al festival será completamente libre y gratuito para todo el público. Las cocineras tradicionales de Puebla interesadas en participar en el corredor gastronómico, que ofrecerá premios de hasta tres mil pesos, pueden consultar las bases en la página de Facebook @Presidencia Auxiliar San Pablo Xochimehuacán 2022-2025 o comunicarse vía WhatsApp al 2212766148 para más detalles.
Este evento promete ser una celebración vibrante y colorida que resalta lo mejor de la cultura y la cocina local, invitando a todos a disfrutar y compartir las tradiciones de San Pablo Xochimehuacán.
