Celebrarán Feria del Tamal 2026 en Cholula con más de 80 variedades y precios accesibles
Por Lolis Moreno
Con una amplia oferta de sabores tradicionales y propuestas innovadoras, fue anunciada la Feria del Tamal 2026 en el Museo Regional de Cholula, donde las y los asistentes podrán disfrutar desde tamales de mole y salsa verde, hasta opciones de costilla, chapulines y dulce de tejocote.
El evento se realizará los días 31 de enero, 1 y 2 de febrero, como parte de las actividades por el noveno aniversario del Museo Regional de Cholula, informaron Museos Puebla y el Comité Identidad Cholulteca durante rueda de prensa.
Esther Cortés, integrante del comité organizador, detalló que se ofrecerán hasta 80 variedades de tamales, elaborados por cocineras tradicionales, con precios que van de 15 a 20 pesos, mientras que los de ingredientes especiales, como los de costilla, tendrán un costo mayor debido a su preparación y calidad.
Uno de los principales atractivos será la elaboración de la “Gran Guajolota”, una telera de dos metros de largo rellena de tamales de mole poblano y bañada con más mole, la cual se preparará el sábado como parte de las actividades especiales. El año pasado medía un metro, por lo que en esta edición duplicará su tamaño.
Se prevé la preparación de alrededor de dos mil tamales, por lo que las organizadoras recomendaron acudir temprano, ya que la demanda suele ser alta y los productos se agotan rápidamente.
Museo Regional de Cholula celebra nueve años
Durante la presentación también se informó que el Museo Regional de Cholula cumple nueve años de funcionamiento el próximo 24 de enero. El inmueble, que anteriormente operaba como hospital psiquiátrico bajo el nombre de Nuestra Señora de Guadalupe, será sede de diversas actividades culturales para conmemorar la fecha.
Entre las celebraciones se contemplan ceremonias simbólicas, presentaciones de libros y recorridos guiados, además de la Feria del Tamal, con el objetivo de fortalecer la identidad cultural y promover la historia del recinto.
