Ajalpan se prepara para celebrar su Feria 2025 en honor a San Juan Bautista
Del 21 al 29 de junio, el municipio será sede de una gran fiesta de fe, arte, gastronomía y cultura popular
Por Lolis Moreno
Con una programación que incluye actividades religiosas, espectáculos artísticos, muestras gastronómicas y artesanales, el municipio de Ajalpan celebrará del 21 al 29 de junio la Feria 2025 en honor a San Juan Bautista, una de las tradiciones más arraigadas de la región y cuyo origen devocional data del año 1525.
El evento fue presentado oficialmente por el Gobierno del Estado de Puebla, a través de la Secretaría de Arte y Cultura, en coordinación con el Ayuntamiento de Ajalpan. Durante la presentación, el subsecretario de Cultura, Emilio Herrera Corichi, señaló que esta festividad representa una expresión viva del patrimonio cultural poblano y un ejemplo de cómo las fiestas patronales fortalecen el tejido social, la identidad y la memoria colectiva.
En representación del Ayuntamiento, la regidora de Cultura, Josefina Romero Tecua, dio a conocer algunas de las actividades destacadas del programa, entre ellas una exposición pictográfica, la tradicional muestra gastronómica —que cumple 15 años de realización—, una callejoneada y una noche cultural con la participación de artistas locales, programadas para el lunes 23 de junio.
Entre los sabores típicos que podrán disfrutarse destacan platillos como el mole ajalpense (premiado en la Fiesta Internacional de los Moles), molotes de frijol y papa, tempesquistles, salsas, pan de burro, tepache de pulque, chocolate, frutas de temporada, paletas, queso, chicharrón y licores artesanales.
En el aspecto artístico, la cartelera incluye la participación de 22 grupos y solistas de diversos géneros. El punto culminante será el sábado 28 de junio, cuando se presenten en concierto Claudio Alcaraz y Aleks Syntek, como parte del programa estelar de la feria.
Los detalles de las actividades y horarios pueden consultarse en las redes sociales oficiales: Gobierno de Ajalpan 2024-2027 y Comité Feria San Juan Bautista, Ajalpan 2025 en Facebook.
Esta edición de la feria no solo reafirma el valor de las expresiones tradicionales de Ajalpan, sino que impulsa el turismo cultural y económico de la región, consolidándose como una de las celebraciones más importantes del calendario festivo en Puebla.
